Nom latin : linum usitatissimum          
Autre appellation :    
Famille : lanacées        

Origine : France

               
Habitats et cultures : Herbe annuelle dressée à feuilles simples, alternes, lancéolées. Fleurs solitaires pentamères à pétales bleus, à l’extrémité des des ramifications grêles de la tige. Le fruit est une capsule à 10 loges monoséminées.

Principaux constituants : Huile riche en acides gras poly-insaturés (dont acide alpha-linolénique n-3, acide linoléique n-6), protéines, mucilage (polysaccharides) : arabinoxylane très ramifié, et rhamnogalacturonane I. Sécoisolaricirésinol (lignane préventif des cancers du sein, de la prostate et du colon), matairésinol. Entérolactone (dérivé oxydé de l'entérodiol, lui-même issu du sécoisolaricirésinol). Hétérosides cyanogènes (linamaroside)