Plante en vrac - Maniguette - Aframomum melegueta - Herbo-phyto™ - Herboristerie bardou™
Plante en vrac - Maniguette - Aframomum melegueta - herbo-phyto ™

Maniguette (aframomum melegueta)

Nom latin : aframomum melegueta       
Autre appellation : poivre de guinée, graine de paradis
Famille : zingiberaceae             
Origine : Afrique


Habitats et cultures : Originaire d’Afrique occidentale. Herbe à port de roseau, atteignant 2 mètres de hauteur. Feuilles lancéolées alternes, étroites. Floraison au ras du sol, de belles grosses fleurs cireuses. Le fruit est une baie rouge, coriace, piriforme, côtelée, longue de 8 à 10 cm. Péricarpe épais, pulpeux, acidulé, contenant de très nombreuses graines rougeâtres, pyramidales, de la taille d’un grain de poivre, d’odeur camphrée et de saveur âcre et brûlante.


Principaux constituants : 0,3 % d’huile essentielle, dont l’eugénol est le principal composant

Paradol, proche du gingérol du gingembre. Shogaols

 

Propriétés : Anti-oxydant, antivirale, anti-oxydante, antivirale.

 

Conditionnement : sachet alimentaire scellé

Charte qualité 

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Plante en vrac - Maniguette - Aframomum melegueta - Herbo-phyto™

Maniguette (aframomum melegueta) graine - vrac

Réf: PMA 382
3300001003824

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