Nom latin : mentha piperata  
Autre appellation : Menthe de notre-dame, menthe anglaise 

Famille : lamiacées
Origine : France

               
Habitats et cultures : Originaire d’Europe, Asie, Amérique du Nord. Plante vivace par son rhizome, très aromatique, aux tiges de section carrée, feuilles opposées sombres, 80 cm de hauteur, à odeur très caractéristique de menthol lorsqu'elles sont froissées. Elles sont recouvertes de gros poils sécréteurs d'huile essentielle

Principaux constituants : Huile essentielle à menthol, menthone, acétate de menthyle, isomenthone, néomenthol, pulégone, pipéritone. Flavonoïdes : lutéoline, menthoside, ériocitrine, lutéoline-7-O-rutinoside, diosmine, hespéridine, narirutine, isorhoifoline. Acides phénoliques : acide rosmarinique et acide caféique. Phénols. Triterpènes. Caroténoïdes.

Propriétés : Stomachique, stimulante, analgésique, diurétique, sudorifique, carminative, antispasmodique, antiseptique, antiulcéreux, antiseptique, antivirale, anti-oxydant, anti-radicalaire, décontracturant musculaire, antispasmodique, antalgique, anesthésiant, neuroprotecteur, antidépresseur, digestive, antitumorale, antihistaminique, anti allergénique, immunomodulateur, analgésique, anti-migraineuse, antihypertensive.

Contres indications :

• Usage déconseillé chez la femme enceinte.
• Usage déconseillé pendant l’allaitement.
• Usage déconseillé chez l’enfant de moins de 10 ans.

Conditionnement : sachet alimentaire scellé