Plante en vrac - Chicorée - Cichorium intybus - Herbo-phyto™ - Herboristerie bardou™
Plante en vrac - Chicorée - Cichorium intybus - herbo-phyto ™

Chicorée (cichorium intybus)

Nom latin : cichorium intybus
Autre appellation : yeux de chat, laideron      
Famille : astéracées    
Origine : France

               
Habitats et cultures : originaire d’Europe, la chicorée sauvage pousse aussi en Afrique du Nord et dans l’ouest de l’Asie. Au printemps et en automne, on arrache sa racine. Plante à feuilles oblongues et à fleurs bleues (1,5 m de haut).

   
Principaux constituants :
lactones sesquiterpéniques : lactucine, lactucopicrine (principe amer) - Acides phénol (acides chlorogéniques) - Inuline. Feuille : depside, acide chicorésique (acide dicafextratrique). Les lactones sesquiterpéniques étaient appelées autrefois "principes amers" L'inuline et un polysaccharide de type fructane, un polymère du fructose.


Propriétés : diurétique, cholérétique, dépurative, légèrement laxative, stimulante (apéritif), stomachique, dépurative expérimentalement, anti-inflammatoire, hypolipémiante, hypocholestérolémiante, cholagogue, cholérétique, antioxydante, antiulcéreux.

 

Conditionnement : coupée en sachet alimentaire scellé

Charte qualité 

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Plante en vrac - Chicorée - Cichorium intybus - Herbo-phyto™

Chicorée (cichorium intybus) feuille - vrac

Réf: PMA 170
3300001001707

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Chicorée (cichorium intybus var sativa) racine - vrac

Réf: PMA 172
3300001001721

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