Alep savonnette - Royal - HERBORISTERIE Bardou ™
Alep savonnette - Royal

Alep savonnette

Elaboré depuis la haute Antiquité, le savon d’Alep représente plusieurs milliers d’année de culture et d’histoire. Le mode de fabrication originaire de la ville d’Alep en Syrie a été perpétué. Au fil du temps, et grâce aux croisés qui le rapportèrent en Occident, ce savon s’est répandu à travers le bassin méditerranéen, en passant par l’Italie et l’Espagne, pour atteindre Marseille, dont le savon est l’héritier direct du savon d’Alep. Plus largement, le savon d’Alep est à l’origine de la totalité des savons durs dans le monde.

Il est élaboré exclusivement avec es matières premières naturelles. L’olivier et le laurier sont utilisés pour sa fabrication, ajoutant parfum et, d‘après certains, ce savon dit « surgras » à des vertus curatives reconnu dans le monde.

La ville d’Alep est située au nord-ouest de la Syrie. Ce serait l’une est plus vieilles villes aux mondes à avoir été habitée depuis sa création. Cet important centre commercial et industriel est connu pour ses souks couverts (comprenant de nombreuses boutiques et des mosquées des XVIe et XVIIpour sa célèbre citadelle dominant la ville et pour ses savons.

Les premiers savons durs ont été élaborés au nord-ouest de l'actuelle Syrie. Ces savons, tels qu'ils existent à Alep, ont vraisemblablement été introduits en Europe par les Croisés. Les premières savonneries en Europe se créent, au XIIesiècle, en Espagne et Italie (Naples, Alicantes, Gênes, Boulogne, Venise) puis, au milieu du XVsiècle, à Marseille. Le savon d'Alep est fabriqué, là où il a été créé, selon un procédé artisanal qui demeure à l'identique depuis sa création. Cette tradition séculaire est perpétuée jusqu'à nos jours, génération après génération et de père en fils, par les maîtres savonniers d'Alep.

 

Composition : Huile d'olive, huile de baies de laurier, eau, soude ou cendre de salicorne.

 

Fabrication : Chaque année, en novembre, quand les huiles d’olive viennent d'être extraites, le même rituel se répète dans les vieux souks d'Alep. L'huile d'olive est cuite, avec l'eau et la soude, très lentement plusieurs jours dans un grand chaudron en pierre, selon le vieux procédé de saponification. En fin de cuisson, quand la pâte est prête, il est ajouté l'huile de baies de laurier afin de l'enrichir et de la parfumer. Au terme de la cuisson la pâte est étalée et découpée manuellement.

La composition originelle du savon d'Alep est très précise : 78% d'huile d'olive pour 12% d'huile de baies de laurier. L'apport de soude végétale est quant à lui nécessaire pour la réaction de saponification, traditionnellement opérée dans des chaudrons en cuivre. Les savons, de couleur verte, sont échafaudés en tours pour une très longue période de maturation au grand air. Le savon sèche, durcit durant 9 mois. En séchant, il prend une couleur brune, seul le cœur reste vert.

Le savon d'Alep ne s'est longtemps présenté que sous la forme d'un pain cubique sur lequel est inscrit le nom du fabricant ainsi que la qualité du savon. À ce savon découpé s'est ajouté un savon moulé de taille plus réduite.

Très respectueux des peaux les plus sensibles, on peut l'utiliser aussi bien pour la toilette du corps et des cheveux, que pour le linge.

Recommandé pour les problèmes de dermatose.

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Alep savon - Alep royal

Alep savon - savonnette 125 g

Réf: HYG 20 002

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