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Badianier (illicium verum)
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Plante en vrac - Badianier (illicium verum)
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Nom latin : illicium verum
Autre appellation : anis étoilé, badiane
Famille : illiacées
Habitats et cultures : Originaire de Chine, de l’Inde et du Vît Nam. Il pousse dans les régions tropicales et subtropicales, y compris dans certaines régions d’Amérique du Nord. Arbres à feuilles persistantes effilés, à fleur jaune vert pâle et à fruits en forme d’étoile (18 m de haut). Le fruit est récolté à maturité.
Principaux constituants : huile grasse, flavonoïdes, tanins, acides phénols (shikimique, caféique...), huile essentielle contenant de trans- anéthole et limonène, de méthyle-chavicol, safrol, alpha-pinène, linalol, estragole, anisaldéhyde.
Propriétés : aromatisant, stomachique, expectorant, antispasmodique, diurétiques, anticholinestérasique.
Conditionnement : plante coupée en sachet alimentaire scellé
Charte qualité