Procédé d’obtention : distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau
Nom botanique : ilex paraguayensis
Usage : externe
Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Principaux constituants biochimiques : bases puriques : caféine, théobromine, théophylline, acide caféyl-quinique, autrefois appelés “pseudo-tanins” : acide chlorogénique, acide néochlorogénique, et dérivés de l’acide dicaféylquinique, acide caféique, acide quinique, caféoyl glucose, acide caféoylquinique, acide féruloylquinique, acide dicaféoylquinique, flavonoïdes : rutine. Saponosides triterpéniques : matésaponosides, matéglycosides A, B, C. vitamines, huile essentielle.
Propriétés : tonique, stimulant du système nerveux central, analeptique, glycogénolytique, lipolytique, anti-obésité, anti-lipase pancréatique, circulation sanguine périphérique, anti-oxydant, anti-inflammatoire, anti-athéromateux.
Contres indications :