Plante en vrac - Epine vinette (berberis vulgaris)
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Nom latin : berberis vulgaris
Autre appellation : berberis vulgaire, épine crête, petite vigne, vinettier
Famille : berbéridacées
Habitats et cultures : Originaire d’Europe l’épine-vinette a été introduite en Amérique du nord, où elle s’est acclimatée. rbuste épineux à feuilles d’aspect tanné, à fleurs jaunes, portant des baies rouges en automne (3 m de haut). L’écorce est récoltée au printemps où en automne et les baies sont cueillies en automne.
Principaux constituants : Alcoloïde isoquinoléique (2 à 3%), dont de la berbérine et la berbamine, qui sont toutes deux bactéricides, magnoflorine. Les alcaloïdes recèleraient aussi des vertus anticancéreuses.
Principaux constituants : alcaloïdes isoquinoléiques : berbérine, berbamine, palmatine, magnoflorine, oxyacanthine (alcaloïde bisbenzyltétrahydroisoquinoléine).
Propriétés : stomachique, laxative, antipyrétique, tonique amer, antibactérienne, antiamibienne, hypotenseur, cholagogue, cholérétique, spasmolytique, antiseptique, astringente, antidiarrhéique, antihypertensives, antiarythmique, antihistaminique, anticholinergique, cholérétique, spasmolytique, cicatrisantes, vermifuges.
Contres indications :
Conditionnement : coupée en sachet alimentaire scellé