Giroflier (eugenia caryophyllata)

Nom latin : eugenia caryophyllata 

Autre appellation :  

Famille : myrtacées 

Habitats et cultures : Originaire des îles Moluques, cultivé à Zanzibar (Tanzanie), Madagascar et Indonésie. Arbre de 15 à 20 mètres de haut à feuilles persistantes. Fleurs blanc rosé, groupées en petites cymes compactes et ramifiées. Le bouton floral (clou) a une morphologie typique : partie quadrangulaire (hypanthe) et une tête globuleuse, entourée par les 4 sépales et constituée des 4 pétales enfermant de très nombreuses étamines recourbées 

Principaux constituants : le bouton floral (clou) possède une teneur exceptionnelle en huile essentielle à phénol (propénylphénol) majoritaire : eugénoln béta-caryophyllène, et composés terpéniques, aliphatiques, aromatiques, hétérocycliques. Tanins, flavonoïdes courants (quercétol, kaempférol). Acides phénolcarboniques. Stérols. Triterpènes (acide oléanolique, acide ursolique) 

Propriétés : anti-infectieux, détoxifiant, spasmolytique, parasympatholytique, dépresseur du système nerveux central, anti-agrégant, anti-inflammatoire, aphrodisiaque, antibactériennes, anticonvulsivant, parasympathomimétique. 

Composition : eugenia caryophyllata poudre (300 mg par gélule), gélule gélatine végétale. 

Conseil d’utilisation : Prendre 1 gélule 3 fois par jour, avec un grand verre d’eau, après les repas. 

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