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Garance (rubia tinctorium)
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Plante en vrac – Garance (rubia tinctorium)
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Nom latin : rubia tinctorum
Autre appellation : rouge des teinturiers
Famille : rubiacées
Habitats et cultures : originaire d'Europe du sud, d'Asie mineure et d'Afrique du nord. Elle pousse sur les friches, dans les haies et la rocaille. Plante vivace à feuilles lancéolées, à fleurs blanches tirant sur le vert et à baie noires à 2 pépins (1 m de haut). Récoltée en automne.
Principaux constituants : dérivés d'anthraquinone (dont acide ruberythrique, alizarine) purpurine (colorant), irridoïde (aspéruloside), résine de calcium.
Propriétés : purgatif, cholérétique, diurétique, emménagogue, hypotenseur.
Contres indications :
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Usage déconseillé chez la femme enceinte.
Conditionnement : coupée en sachet alimentaire scellé
Charte qualité