Safran (crocus sativus L)

Nom latin : crocus sativus L 

Autre appellation :  

Famille : iridacées 

Partie utilisée : stigmate 

Habitats et cultures : Originaire d’Europe centrale et méridionale. Plante vivace de 6-20 cm, glabre, à bulbe petit subglobuleux, tunique à nombreuses fibres fines entrecroisées en réseau, à mailles oblongues, feuilles naissant avec les fleurs dressées linéaires un peu élargies, obtuses ou rétuses au sommet, lisses. Fleurs 1-2, violacées, blanches ou panachées de blanc et de violet, sortant d'une spathe univalve, anthères jaune citron, plus longues que leur filet, stigmates courts, orangés, entiers ou frangés. 

Principaux constituants : crocines, α-crocin, les caroténoïdes qui comprennent le lycopène et la zéaxanthine, et des alpha- et béta- carotènes, la crocétine,  picrocine, terpène, de l'alcool, et des terpènes ester, flavonoïdes, hespéridines, quercétines , rutosides, utéolines, tannins, anthocyanes 

Propriétés : antioxydant, anti-inflammatoire 

Composition : affron® 30 mg, contenu en safranal 0.6 mg, vitamine B6 1,4 mg (100%AJR) 

Conseil d'utilisation :  Prendre 2 gélules par jour, après les repas.