Sarriette des montagnes (satureja montana)

Procédé d’obtention : distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau                            
Nom botanique : satureja montana          

Conditions de conservation : au frais, à l'abri de la chaleur et de la lumière    

Usage : alimentaire en tant qu'arôme à diluer et externe

Principaux constituants biochimiques : monoterpènes : α-thujène, α- et β-pinènes, camphène, sabinène, myrcène, δ-3-carène, δ-4-carène, α-phellandrène, α- et γ-terpinènes, paracymène, limonène, terpinolène, sesquiterpènes : β-caryophyllène, α-humulène, aromadendrène, β-bisabolène, α et γ-cadinènes, calacorène, alcools non terp. : octène-1-ol-4, monoterpénols : linalol, cis- et trans-thuanol-4, terpinène-1-ol-4, α-terpinéol, géraniol, myrténol, bornéol, esters terp. : acétates de linalyle, de terpényle, de terpnényle et de géranyle, phénols : thymol, carvacrol, eugénol, phénols méthyl-éthers : carvacrol M.E., oxydes terp. : 1,8-cinéole, caryophyllène oxyde, cétones : camphre, composés azotés : damascénone. 

Propriétés : positivante, anti-infectieuse, majeure, antibactérienne, antifongique, antivirale, antiparasitaire ***, immunostimulante, tonique stimulante générale **, antalgique **, neurotonique, tonique circulatoire *, anti-infectieuse majeure, antiparasitaire, antivirale, régulatrice du péristaltisme intestinal, stimulante immunitaire, tonique, stimulante générale, tonique digestive, nerveuse, sexuelle, antalgique percutanée, hypertensive, hyperthermisante. 

Contres indications :