Miel manuka IAA 5+

Il est difficile aujourd’hui de trouver sur le marché des miels avec des garanties, à la fois sur leur niveau d’activité, sur leur origine authentique de Nouvelle-Zélande, et certifiés par le label biologique. En effet, suite à l’arrivée d’une mite destructrice de l’abeille par le Nord de l’île, seuls quelques rares apiculteurs ont pris le risque de se lancer dans l’apiculture biologique qui nécessite des méthodes artisanales contraignantes et coûteuses, réalisables uniquement à petite échelle, et comportant un risque très élevé de perte de colonie 
 
Grâce à notre partenariat historique avec les apiculteurs néo-zélandais les plus passionnés, nous vous propose aujourd’hui pour la 1ère fois, un véritable miel de Manuka encore plus rare, produit et récolté de manière plus artisanale, dans le respect du cahier des charges bio, dont l’activité unique est garantie par l’indice IAA®, et qui bénéficie du label agriculture biologique 
 
Ce miel d'une grande activité peut être consommé quotidiennement ou pour une utilisation plus ciblée. 
 
Ces miels possèdent un niveau minimum de methylglyoxal de 83 mg/kg. 
 

Des tests systématiques de l'activité nn peroxydique sont réalisés par des laboratoires indépendants pour garantir l'activité unique et l'authenticité de chaque pot de miel.