Nom latin : galega officinalis
Autre appellation : faux indigo, lavanèse, lilas d'Espagne, sainfoin d'Espagne, vange.
Famille : fabacées
Habitats et cultures : buisson vivace à feuilles composées, à folioles lancéolées, à délicates fleurs roses semblables à celles du pois et disposées sur des épis terminaux, et à gousses brun-rouge en automne (1 m de haut). Originaire d'Asie et d'Europe continentale, le galéga pousse dans les plaines humides.
Principaux constituants : alcaloïdes (notamment de la galégine : isoamyléne guaridine), lectines, flavonoïdes (surtout dans les fleurs : galutéoline) et tanins, saponosides (en teneur faible).
Propriétés : hypoglycémiant, galactagogue, diurétique, stimulant hypophysaire, antidiabétiques.
Conditionnement : plante pulvérisée en sachet alimentaire scellé.