Plante en vrac – Immortelle (helichrysum arenarium)
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Nom latin : helichrysum arenarium
Autres appellations :
Famille : asteracées
Habitats et cultures : originaire bassin méditerranéen près du littoral, Corse, Balkant fonction cétone). Plante herbacée de 30 à 50 cm poussant par petites touffes en sols sablonneux, secs et ensoleillés, tiges tomenteuses, laineuses, feuilles fines et grisâtres, alternes, molles, blanchâtres, argentées, capitule jaune or en juin-juillet, disposés en corymbes terminaux, ne se fanant pas (d'où son nom). Les hélichryses aiment les endroits sablonneux riches en silice.
Principaux constituants : huile essentielle. Flavones, flavonols, flavanones. Dérivés du phloroglucinol : arzanol (surtout dans Helichrysum italicum subsp. microphyllum). Arénol (dérivé phénolique à noyau pyrane et fonction cétone)
Propriétés : anti-inflammatoire, antalgique, anti-oxydant, antivirale, propriétés anti-hiv.
Contres indications :
Conditionnement : coupée en sachet alimentaire scellé