Badianier (illicium verum) poudre

Nom latin : illicium verum        
Autre appellation : anis étoilé, badiane            
Famille : illiacées          

                
Habitats et cultures : Originaire de Chine, de l’Inde et du Vît Nam. Il pousse dans les régions tropicales et subtropicales, y compris dans certaines régions d’Amérique du Nord. Arbres à feuilles persistantes effilés, à fleur jaune vert pâle et à fruits en forme d’étoile (18 m de haut). Le fruit est récolté à maturité. 

Principaux constituants : huile grasse, flavonoïdes, tanins, acides phénols (shikimique, caféique...), huile essentielle contenant de trans- anéthole et limonène, de méthyle-chavicol, safrol, alpha-pinène, linalol, estragole, anisaldéhyde. 

Propriétés : aromatisant, stomachique, expectorant, antispasmodique, diurétiques, anticholinestérasique.  

Conditionnement : plante pulvérisée en sachet alimentaire scellé. 

Composition : illicium verum poudre