Plante en vrac – Laminaire (laminaria digitata)
|
Nom latin : laminaria digitata
Autre appellation :
Famille : laminaria digitata
Habitats et cultures : algue dont le thalle en forme de ruban peut mesurer jusqu'à 60 m de long, ayant besoin de lumière naturelle pour vivre
Principaux constituants : polysaccharides (alginates, laminarine). Richesse en iode
Propriétés : anticoagulant, anticancer, hypocholestérolémiant, antioxydant.
Conditionnement : sachet alimentaire scellé