Mauve (malva sylvestris)

Nom latin : malva sylvestris                    
Autre appellation :  mauve, grande mauve, mauve sylvestre, fromageon 
Famille : malvacées 

                
Habitats et cultures : originaire d’Europe. Plante bisannuelle commune, colonise talus et bord des chemins de toute l’Europe (1 mètre de hauteur). Racine pivotante charnue. Feuilles pentalobées 

Fleurs rose violacé veinées de pourpre, en fascicules à l’aisselle des feuilles. Corolle à 5 pétales 

Principaux constituants : mucilages. Anthocyanosides et anthocyanidines (malvine, malvidine, delphinidine). Flavonoïdes : glucosides de flavones, scopolétine, quercétine, malvidine-3-glucoside. Tanins en petite quantité 

Propriétés : émolliente, adoucissante, antiulcéreuse, anti-Helicobacter pylori, vulnéraire, antitussive, laxative, anti-inflammatoire, anti-oxydant, antiradicalaire, antibactérienne, antifongique, immunomodulant. 

Conditionnement : sachet alimentaire scellé