Millefeuille (achillea millefolium)

Nom latin : achillea millefolium 
Autre appellation : achillée mille-feuille ou mille-feuille, herbe au charpentier, herbe aux coupures, saigne-nez, sourcil de vénus 

Famille : astéracées 

Habitats et cultures : originaire d’Europe, Afrique du Nord et Amérique du Nord, Asie. Espèce cosmopolite très polymorphe sur le plan botanique, terrains incultes et rocailleux, jusqu’à 2500 m d’altitude. Tiges sillonnées de 40 à 90 cm. Feuilles sessiles très découpées et velues. Fleurs blanches ou roses groupées en capitules eux-mêmes regroupés en corymbes. Fruit : akènes comprimés blanchâtres. 

Principaux constituants : lactones sesquiterpéniques (guaianolides ; germacranolides ; eudesmanolides ; séco-pseudoguaianolides : achilline, achillicine, rupicolines A et B ; achillifoline, milléfine, dihydroparthénolide, bachanolide ; taurémisine, dihydroreynosine ; paulitine, isopaulitine, psilostachyine C. Flavonoïdes (flavones et flavonols) : hétérosides d’apigénine et de lutéoline, rutine, vitexine,  vicémine, orientine, isorientine, schaftoside et isoschaftoside, swertisine ; casticine, artémétine, salvigénine, népétine, cirsiliol. Huile essentielle de couleur bleue à azulènes (synthétisés par les plants tétraploïdes), monoterpènes, 1,8-cinéole, ascaridol, sabinène, camphre, linalol et parfois sesquiterpènes (germacrène D, béta-caryophyllène), alpha-pinène et béta-pinène, bornéol, camphène, terpinène-4-ol, isoartémisiacétone, etc. Coumarines et acides phénoliques. Dérivés polyacétyléniques : ponticaépoxyde, cis-matricariester et trans-matricariester. Petite quantité de tanins. Composés azotés classés dans les alcaloïdes : bétaïne, choline, stachydrine (= leonucardine) et homostachydrine, achilléine (= bétonicine) 

Propriétés : anti-inflammatoire, cholérétique, anti-hépatotoxique, anti dyspeptique, antiulcéreux, anti-oxydant, cholérétique, antispasmodique, antalgique, hémostatique, diurétique, anti-hypertenseur, anxiolytique, antimutagène, antiprurigineux, adoucissant, emménagogue, progestatif, antibactérienne, antifongique, antitumorale, anti-estrogène. 

Conditionnement : sachet alimentaire scellé