Moutarde jaune (sinapis alba)

Plante en vrac - Moutarde jaune (sinapis alba) - Herbo-phyto - Herboristerie Bardou™
Plante en vrac - Moutarde jaune (sinapis alba)

Nom latin : sinapis alba 
Autre appellation : moutarde blanche, sénevé blanc, sénevé, moutarde anglaise 

Famille : brassiacées 

                
Habitats et cultures : originaire du pourtour méditerranéen. Plante annuelle pouvant atteindre 1 m de hauteur, tiges anguleuses, cannelées, dressées, feuilles alternes lyrées et pennatifides, fleurs jaune intense en grappes, le fruit est une silique, graines jaune clair ou sable beige. 

 

Principaux constituants : glucosinolates : sinalbine, gluconapine, progoïtrine. Dérivés du phénylpropane : sinapine. Triterpènes, stérols : béta-sitostérol, campestérol, brassicastérol, 24-éthylidène-cholestérol. Lipides. Albumine. Mucilages. 


Propriétés : digestive et régulateur de l’appétit, rubéfiante et irritante, révulsive en cataplasmes, antiscorbutique, diurétique.  

  

Contres indications : 

 

  • Usage déconseillé chez l’enfant de moins de 16 ans (en cataplasme) 

 

Conditionnement : sachet alimentaire scellé 

Charte qualité  Certificat BIO 

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Moutarde jaune (sinapis alba) graine

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Réf: PMA 411
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