Nom latin : nymphea alba 
Autre appellation : nénuphar blanc, nénuphar jaune, lis d’eau, herbe-aux-moines 

Famille : nymphaeacées 
                
Habitats et cultures : originaire d’Asie. Plante aquatique herbacée à puissant rhizome ancré dans la vase des bassins, lacs et plans d’eau, dont la longueur des tiges est fonction de l’épaisseur du plan d’eau. Feuilles cordées flottantes. Grandes fleurs solitaires émergées régulières blanches (Nymphea) ou jaunes (Nuphar), qui s’ouvrent vers 7 h et se referment vers 16 h. 

Principaux constituants : alcaloïdes sesquiterpéniques : Alcaloïdes quinolizidiniques : déoxynupharidine, nupharolidine, nuphacristine. Alcaloïdes pipéridiniques : nuphamine. Alcaloïdes dimères incorporant un atome de Soufre : thiobinupharidine, épithiobinupharidine, et dérivés hydroxylés. Amidon, tanins 

Propriétés : sédatif, anxiolytique, anaphrodisiaque, astringent, anti-diarrhéique, antidysentérique, anti blennorragique, hépato protecteur, antioxydant, anti-inflammatoire. 

Conditionnement : sachet alimentaire scellé