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Paliure (paliurus aculeatus)

Nom latin : paliurus aculeatus
Autre appellation : chapeau du curé, chapeau de bergère

Famille : polygonacées

Habitats et cultures : originaire d’Europe méridionale et Asie occidentale. Arbuste épineux de 2 à 3 m, à feuilles ovales aiguës, finement dentées. Fleurs petites, jaune-verdâtres, groupées en inflorescences ombelliformes, corolle à 5 pétales, fruits rouge brun, très caractéristiques, indéhiscents à l'état sec, hémisphériques, entourés d'une aile membraneuse plissée. Haies, lieux stériles,

Principaux constituants : flavonoIdes (dérivés flavoniques) : rutoside, huile riche en insaponiffiables, acide lévulinique

Propriétés : diurétique azoturique, antiulcéreux, anti cholestérol, hypertenseur, anti acide urique, anti athritique.

Conditionnement : sachet alimentaire scellé

Charte qualité

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Paliure (paliurus aculeatus)

Paliure (paliurus aculeatus) fruit