Nom latin : hieracium pilosella
Autre appellation : épervière, oreille de souris, épervière piloselle
Famille : asteracées
Habitats et cultures : originaire d’Europe, Asie, Amérique du Nord. Petite plante gazonnante des lieux secs surtout sablonneux. Commune dans les régions tempérées d’Europe, Asie, Amérique du Nord. Tige dressée avec capitule de fleurs jaunes, au centre d’une rosette basale de feuilles longues, ovales, obtuses, hérissées de soies et cotonneuses en dessous.
Principaux constituants : flavonoïdes : hétérosides de l’apigénol et du lutéolol : lutéoloside. Coumarine : ombelliférone, hydroxy-7-coumarine. Acides-phénols : acide caféique et acide chlorogénique. Inuline
Propriétés : diurétique déchlorurant, hypo azotémique, antibactérien, astringente, antitussive.
Conditionnement : sachet alimentaire scellé