Nom latin : saponaria officinalis
Autre appellation :
Famille : caryophyllacées
Habitats et cultures : originaire des régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Plante vivace à feuilles lancéolées et à fleurs à 5 pétales regroupées (1 m de haut). La saponaire pousse dans les clairières et les friches. On la cultive souvent comme plante ornementale. Les parties aériennes sont récoltées en été ; la racine est déterrée en automne.
Principaux constituants : saponosides = hétérosides triterpéniques : gypsogénine et surtout acide quillayique. Protéines inactivant les ribosomes, comme les saporines (ribosome inactivating protein = RIP). Flavonoïdes. Résine. Huile essentielle en petite quantité.
Propriétés : diurétique, dépurative, cholérétique, expectorante, antiphlogistiques, analgésiques, antivirale, tensio-actives.
Contres indictions :
Conditionnement : sachet alimentaire scellé