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Sauge sclarée (salvia sclarea)
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Nom latin : salvia sclarea
Autre appellation :
Famille : lamiacées
Habitats et cultures : originaire d'Europe du Sud. Plante bisannuelle à tige a section quadrangulaire, à feuilles ovales en coeur et à fleurs bleues ou violettes La sauge sclarée est aujourd'hui cultivée en France et en Russie pour son huile essentielle Elle pousse sur des sols secs très ensoleillés. On la récolte en été, de préférence dans sa seconde année
Principaux constituants : tanins, acide phénol : acide rosmarinique (appelé "tanin des Labiées"). Diterpènes : sclaréol. Triterpènes : acide ursolique. Stérols : stigmastérol, béta-sitostérol. Huile essentielle.
Propriétés : antispasmodique, cholérétique (indigestions et flatulences), cicatrisante par voie externe, œstrogène-like, aphrodisiaque, antisudorale, antalgique, hypoglycémiante, hypocholestérolémiante, neuroprotection, antimicrobienne.
Contres indications :
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Usage déconseillé chez la femme enceinte.
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Usage déconseillé pendant l’allaitement.
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Usage déconseillé chez l’enfant de moins de 10 ans.
Conditionnement : sachet alimentaire scellé
Charte qualité