Plante en vrac - Zédoaire (curcuma zedoaria)
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Nom latin : curcuma zedoaria
Autre appellation :
Famille : zingibéracées
Habitats et cultures : originaire d’Inde et dans l'est de l'Asie. On la cultive en Inde, au Bangladesh, en Indonésie, en Chine et à Madagascar. Plante vivace à grandes feuilles effilées et à fleurs rosés ou jaunes, dotée d'une racine aromatique jaune pâle.
Principaux constituants : huile essentielle, curdione, sesquiterpènes, curcumine, curcumoL.
Propriétés : stomachique, digestif, tonique, antiulcéreux, anti-nauséeux, antiémétique, protecteur gastrique, hépato protecteur, anti-inflammatoire, antioxydant, anti-radicaux libres, immunostimulant, antidiabétique, hypolipidémiant, hypocholestérolémiant, antithrombotique, tonicardiaque, antimigraineux, analgésique, antirhumatismal, antiviral, antibactérien, fongicide, antimutagène, hypocholestérolémiante.
Conditionnement : sachet alimentaire scellé