Benoite (geum urbanum)

Nom latin : geum urbanum 
Autre appellation : avence, benoîte commune, bonnette, galiotte, herbe bénie, herbe au bon soldat, herbe à la fièvre, herbe de saint Benoît, racine de girofle, recise, sanicle des montagnes. 
Famille : rosacées 

Habitats et cultures : plante vivace duveteuse, à tiges filiformes, à feuilles composées, à petites fleurs jaunes à 5 pétales et à fruits dotés de crochets (60 cm de haut). Originaire d’Europe et d’Asie centrale, la benoîte est une plante « de bord de route ». La racine est déterrée au printemps, les parties aériennes récoltées en été. 
 

Principaux constituants : contiennent des glucosides phénoliques (géoside), des tanins de l’huile essentielle (eugénol) et, parfois, des lactones sesquiterpéniques (conicine). 

Propriétés : astringente, tonique, fébrifuge. 

Conditionnement : plante coupée en sachet alimentaire scellé