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Nom latin : artemisia absinthium
Autre appellation : absinthe commune, absinthe officinale, absinthe suisse, aluine, armoise-absinthe, grande absinthe, herbes aux vers, herbe sainte.
Famille : astéracées
Habitats et cultures : cette plante très commune chez nous, surtout dans les alpes, pousse en terrains rocailleux jusqu’à une altitude élevée. L’absinthe est une plante originaire d’Europe, qui pousse maintenant en Asie centrale et sur les côtés est des Etats-Unis. On la cultive également dans toutes les régions tempérées. On procède à des semis au printemps, puis on sépare les racines en automne. Plante herbacée vivace, tige dressée rameuse, pouvant dépasser un mètre de hauteur, aux feuilles alternées, bipennées, vert foncé et glabres sur le dessus, blanches et pubescentes à la face inférieure, d’odeur forte et de saveur amère, terres en jachère, décharges, haies, talus, remblais, terrains secs jusqu'en altitude, 50 à 150 cm de haut, feuilles alternées, bipennées, vert foncé et glabres au-dessus, blanches et pubescentes à la face inférieure, fleurs en capitules dressés, jaunes à rouge-brun
Principaux constituants : huile essentielle terpène, 1.8-cinéole, linalol, béta-thuyone, acides sesquiterpéniques, alcool sesquiterpéniques (eudesmane), lactones sesquiterpéniques dimère (guianolide : absinthine, lactones sesquiterpéniques monomères (artanolide, psylostchyine, psylostchyineC), flavonoïde : hétérosidesflavonols, aglycones, courmarines, polysaccharides (arabinogalactane), thuyone, azulènes, terpènes, pinène, absinthiol, résines, tanin, (artabasine, anabsinthe), composée phénoliques, lignanes.
Propriétés : bon tonique, stimulant, anti-vomitif, antipyrétique, stimulante des menstruations, vermifuge, aromatisant amer, carminative, cholérétique, antispasmodique, anthelminthique, acaricide, parasiticide, hépatoprotecteur, anti-oxydant.
Contres indications :
- Potentiellement dangereux pour la conduite de véhicules ou de machines-outils.
- Usage déconseillé chez la femme enceinte.
- Usage déconseillé pendant l'allaitement.
- Usage déconseillé chez les enfants de moins de 18 ans.
Les indications sont faites selon les propriétés traditionnellement reconnues scientifiquement.
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