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Aneth (anethum graveolens)
Procédé d’obtention : distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau
Nom botanique : anethum graveolens
Culture : biologique
Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Usage : alimentaire en tant qu'arôme à diluer et externe
Principaux constituants biochimiques : monoterpénones : (+) –limonène, α-phellandrène, paracymène, monoterpénones : (+) –carvone, iso etdihydrocarvones, coumarines : ombelliférone, ombelliprénine.
Propriétés : anti catarrhale, mucolytique, décongestion pulmonaire, cholagogue***, cholérétique, optimise la fonction pancréatique**, eupeptique, carminative**, diurétique, anti inflammatoire rénal **, emménagogue, stimulant et anti spasmodique digestif***, anti coagulant modéré.
Contres indications :
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Usage déconseillé chez la femme enceinte.
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Usage déconseillé pendant l'allaitement.
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Usage déconseillé chez les enfants de moins de 6 ans.