Procédé d’obtention : distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau
Nom botanique : elettaria cardamomum
Culture : biologique
Usage : alimentaire en tant qu'arôme à diluer et externe
Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Principaux constituants biochimiques : monoterpènes : sabinène, myrcène, limonène, monoterpénols : linalol, terpène1-ol-4, α-terpinéol, estersterp. : acétates de limalyle et de terpényle, oxydes terp. : 1,8-cinéole.
Propriétés : tonique et stimulante, stomachique, carminative ***, antispasmodique *, anticatarrhale, expectorante ***, anti-infectieuse, antibactérienne, anthelminthique.
Contres indications :