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Fenouil doux (foeniculum vulgare)
Procédé d’obtention : distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau
Nom botanique : foeniculum vulgare var dulce
Culture : biologique
Usage : alimentaire en tant qu'arôme à diluer et externe
Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Principaux constituants biochimiques : phénols méthyl-éthers : (E)-anéthol, méthyl-chavicol, monoterpène : alpha-pinène, limonène, cétone : fenchone.
Propriétés : antispasmodique neuromusculaire, psycho-active, apéritive, digestive, laxative, diurétique, carminative, tonique générale, amincissante, dépurative, mimétique des oestrogènes, emménagogue, galactogène, vermifuge.
Contres indications :
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Usage déconseillé pendant l'allaitement.
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Usage déconseillé chez les enfants de moins de 6 ans.
Critères de qualité de nos huiles essentielles chémotypée
Précaution d’emploi huile essentielle
Ventre soumise à restriction en France