Habitats et cultures : plante annuelle grimpante à tiges rameuses, à feuilles rondes et à fleurs éperonnées, en forme de trompette, jaune orangé (3 m de haut). Originaire du Pérou, la capucine recherche les lieux ensoleillés. Elle est cultivée comme plante ornementale et alimentaire. On récolte la plante entière en été. 

Principaux constituants : hétérosides flavoniques, dérivés du quercétol dans les feuilles et du kaempférol dans les, glucosinolate (glucotropéoline libérant par hydrolyse de l'isothiocyanate de benzyle), hétéroside soufré : glucotropéoloside (libérant par hydrolyse de l'isothiocyanate de benzyle), fleurs : caroténoïdes, acides phénols : ac chlorogénique, myrosine (enzyme), acide oxalique, vitamine C, sels de potassium. 

Propriétés : fluidifiante, tonique, antifongique, purgative, antiseptique, antibactérien, expectorant, antitussif, cicatrisant, vermifuges. 

Ingrédients : eau, tropaeolum majus, alcool (10% vol.), concentration 1:5. 

Conseil d’utilisation : pour une personne de 60 Kg de 15 gouttes ou 0.5 ml (±100 ml) à 30 gouttes ou 1 ml (±200 ml), 3 fois par jour, en dehors des repas pur ou dilué dans de l’eau de source. (Voir le document PDF en fonction du poids). 

Conditionnement : flacon verre avec codigoutte.