Nom latin : nepeta cataria        
Autre appellation : herbe au chat, menthe de chat, népéta de chat.      
Famille : lamiacées      

Habitats et cultures : originaire d’Europe, la cataire s’est acclimatée en Amérique du nord. Elle pousse au bord des chemins secs et dans les régions montagneuses, jusqu’à 1500 m d’altitude. Plantes vivace aromatique et duveteuse, à feuilles vertes grisâtres en forme de cœur et à odeur de menthe, et à fleurs blanches en verticilles, piquetées de pourpre (1 m de haut). On récolte la cataire lorsqu’elle est en fleurs, en été et en automne. 

Principaux constituants : iridoïdes, tanins et huile essentielle, surtout à bas d’alpha et de bêtanépétalactone de citronellol, géraniol (carvacrol, thymol). 

Propriétés : diaphorétique, fébrifuge, anti-inflammatoire, analgésique, un peu narcotique, diaphorétique, fébrifuge, antispasmodique, décontracturante.   

Conseil d’utilisation : pour une personne de 60 Kg de 15 gouttes ou 0.5 ml (±100 ml) à 30 gouttes ou 1 ml (±200 ml), 3 fois par jour, en dehors des repas pur ou dilué dans de l’eau de source. (Voir le document PDF en fonction du poids).